龜龜新菜!同桑葉有得比!

kinson_ma · 发表于 2012-11-11 19:46:43

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岩岩俾左幾隻大帝食!個個都搶食!!跟住自己試下!陣味有D似吉仔,多數用黎打邊爐同整沙拉!

俾下D簡介大家睇下啦!!^^!!

■皇帝菜的營養價值 ■

皇帝菜是一種營養非常豐富的菜，常常被拿來和菠菜做比較。皇帝菜原名「貢菜」，相傳為古時宮廷佳餚，由於原料稀少且取得不易為高料。貢菜本身含有「蛋白質」、「可溶性糖」、「果膠」等等多種對人體有益之「氨基酸」、「維他命Ｃ」和胡蘿蔔素、鈉、鉀、鈣、銅、鋅、碘，其中含高單位鈣、可補充人體中不足的鈣，固有「天然保健食品」，「植物營養素」之美稱。

同時，許多人也相信皇帝菜有多種功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、幫助骨骼發育、預防高血壓等。據說在古時候，皇帝菜是專門獻給皇帝食用的貢品，所以又叫貢菜，此外，皇帝菜還有許多不同的名稱，像是「角菜」、「珍珠菜」、「香甜菜」等，其實指的都是同一種菜。皇帝菜的特色，就是即使經過曝曬，再用水浸泡過，它的口感仍然還是爽脆可口，且愈嫩的枝葉，煮起來愈好吃，不論是用來煮湯、涼拌等，都非常的爽口清甜。

想要更加詳細資料可去呢個網站
http://big5.wiki8.com/tonggao_79834/

royal · 发表于 2012-11-11 20:05:42

C HING, 方便比張相睇下嗎... !!! thanks

kinson_ma · 发表于 2012-11-11 20:21:44

已經補左相啦今晚打邊爐食佢~~哈哈哈

royal · 发表于 2012-11-11 20:30:23

thanks !! 下次試下..
另外有無聽過' 冬冬菜 '.. !! ??

kinson_ma · 发表于 2012-11-11 20:32:15

無丫，咩黎架

royal · 发表于 2012-11-11 20:42:41

都係早排先識.. 係人家自己種的... !! 下次試下影相比大家睇.

kinson_ma · 发表于 2012-11-11 20:45:15

好丫，順便講埋個營養價值

雪嵐 · 发表于 2012-11-11 21:19:35

會唔會葉酸高？？

kinson_ma · 发表于 2012-11-11 21:44:44

未知丫，我都搵緊，所以一星期喂3次好了

tszlok526 · 发表于 2012-11-11 22:20:03

爆標草酸咁点。。。查左先嘛!

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